“嗯嗯，我也看看。”

江宁只是将视频一上传，万千粉丝便纷纷点击了视频。

视频里面，只看到江宁前往了菜市场，购买了100斤黄豆。

接着江宁用清水将黄豆泡在大桶里。

第二天。

江宁把泡好的黄豆捞起，然后放到另一个装有清水的大桶。

接着。

江宁用手工石磨，将黄豆一点一点磨成浆糊形状。

这般手工制作豆腐的视频赢得了众人的纷纷点赞。

“这视频看得好舒服。”

“是啊，一下子让我想起了小时候。”

“对，小时候就是这样制作豆腐的。”

有一些以前住在农村的朋友，激动的说道。

而有一些从小生活在城市，没有见过豆腐的制作工艺的，这时亦是纷纷点赞。

这种手工式制作豆腐的工艺感觉就像艺术品一样，在现代快节奏生活当中，让他们感觉有一种美的享受。

同时也感觉非常解压，非常的舒服。

“哈哈哈，我觉得江宁老师开辟了一种新直播品种？”

“啥品种？”

“就是美食创作视频。”

“美食创作？这不是之前就有吗？”

“不不不，江宁老师与别人不一样。其他的美食制作者，有的只是吃，有的哪怕自己动手，但他们也是一种再加工。可江宁老师不一样，比如说这个豆腐，他直接就从大豆开始，用最为传统的工艺将豆腐制作出来。”

“你这一说还真是……回头江宁老师还可以教大家怎么种大豆。”

“哈哈哈，这个想法好，你也可以试一下，说不定大火呢。”

虽然江宁并没有教大家种大豆。

但这种传统手工制作豆腐的视频，却是很快就火爆了全网。

不过。

这只是江宁录制的第一个视频。

第二个视频。

与大家想象的不一样。

第一个视频拍的是怎么制作豆腐。

就在大家以为，第二个视频就是制作有关豆腐一类的菜……比如红烧豆腐，小葱拌豆腐等等。

可江宁第二个视频，却并没有制作这些菜品。

反而。 第二个视频里面，江宁却是将做好的豆腐切成块状，并将他放到竹板，一排一排并例，放到一处比较通风的房子当中。并且，江宁还给竹板上这一些豆腐加上盐，并洒上稍许水。

不过就在众人以为，这只是水时。

视频里面，江宁却做出了解释。

这并不是水。

这是毛霉菌，主要是用来加速豆腐发酵的。

待这一些豆腐在这里通风发酵三天之后，这一些豆腐就会长出一寸多长的毛霉菌。

果然。

镜头一转。

在通风，发酵之下。

这一些豆腐经过一系列的化学反应，却是在豆腐表层上面，长满了一层白白的毛霉菌。

“我去，这是什么情况？”

“豆腐坏了吗？”

“没坏，这是毛霉菌，毛霉菌有药用价值。”

“哦哦，江宁老师这是在制药啊。”

但大家又想错了。

江宁并不是在制药，而是在制作另一种美食。

第三个视频。

江宁将已经长满长长毛霉菌的豆腐，一块又一块取了下来。

随后。

江宁将这一些豆腐放入到卤水浸泡3-5个小时。

浸泡结束之后，镜头另一边，江宁将其用冷开水充洗。

最后一步。

江宁将制作好的豆腐，放到油里面炸熟，并加上一系列的佐料。

一份众人从来没有见过的美食，就此出现。

“原来是这样的。”

“好吃吗？”

“我有点不敢吃。”

“我也是。”

虽然看完了视频。

但不少人有一些被吓住了。

主要是。

这里面豆腐发酵，长出一大堆的毛霉菌。

看样子就怪怪的，真不敢下口。

“有啥不敢吃的，江宁老师不是吃了吗，看他的样子，我感觉很好吃。”

“嗯，一看这就是新品种，过几天我到江宁老师小店，第一个品尝。”

“我也是，有啥怕的，别说是这些了，哪怕是再黑暗的料理，我也敢吃。”

“再说，那毛霉菌真没有毒，也不脏，可以吃的。正如蘑菇，告诉你，蘑菇也是菌子组成的。讲道理，江宁老师的豆腐与蘑菇其实差不多，只是看上去下不了口罢了。”

“哈哈哈，那些不敢吃的跟我来，到时候我带头。”

“过几天江宁老师就开业了，走起……”

有一些大胆的朋友，他们期待着江宁的开业。

……

几天之后。

江宁在五一广场的美食店，正式开业。

一众粉丝，网友，看热闹的朋友……瞬间围了过来。

“臭名远扬。”

看到江宁揭开店名，不少粉丝一愣。

“怎么叫这个名字？”

“好吧，不得不说，这个店名实在是很有创意。”

“江宁老师就是与众不同啊……”