第70章 吃什么不好,吃蛇(2/2)
而是老式的锅灶。
“老大,我帮你烧锅炉,这活我熟悉,在家也是我帮我妈烧的。”柱子一来便去灶后面,添柴去了
“毅,你不是说要烹饪蛇吗?怎么又切起鸡了,你难不成还要小鸡炖蘑菇?”林柔柔看到林毅正手起刀落,切着鸡,好奇的问道。
“才不是呢,这也是放在蛇汤里的。”林毅摇了摇头。
“好家伙,老大,你还真打算把那条蛇给吃了啊?”柱子闻言也有些惊呆。
林毅跟两人科普起来:“少见多怪,这蛇炖鸡,很早以前就有了,而且有一个很好听的名字,叫做龙凤呈祥。”
龙即蛇,有活血明目之功效。
凤即鸡,有滋补健身之用。
取二者之精华,烹饪炖之,蛇肉清香,鸡肉醇甜,汤色清澈,入口滋味无穷。
在烹饪的时候,还可以在汤内加入几个鸡蛋,一同炖熟。
鸡蛋吸收汤汁,同样也能更加滋补。
甚至有一种说法,这样煮熟的鸡蛋,吃一个抵得上半只鸡。