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第14章 红薯粥(2/2)

但林毅前世当厨师的时候,知道另外一种煮红薯粥的办法。

那就是先把红薯煮熟了,然后再煮粥。

当然,也可以用破壁机,辅食机,直接把红薯打碎,也可以代替煮熟这一步骤。

八十年代,没有什么破壁机,辅食机,所以只好先煮熟了。

红薯煮熟后,剥去红薯外皮,捣烂成泥,再加入已经煮好的粥里。

混合在一起,再熬煮一会,便是李秀荷和林柔柔现在看到的这样子了。

李秀荷哪里见过这种做法,顿时有些傻眼。
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