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127.第127章 家里的人参(2/2)

以前食品并不充足,加上水果保鲜技术和运输、贮藏条件有限,冻柿子是普通人家冬天能吃到的为数不多的水果之一。

冬天的柿子充分成熟,涩味没有了,甜度也提高了。和冻梨一样,冻柿子也极为坚硬,吃起来很有讲究,食用前同样需要放入水中软化。

待里面的果肉渐渐变软,拎出来蒂儿朝上装在碗里,揭开蒂盖用小勺子挖着吃,混合着蜜汁、果肉、冰碴儿,一口下肚是满满的甜味!
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