第三十五章 傻柱的第一步(3/4)
就是客人是“外宾”!”
“哈哈,柱子,真有你的!
这事特别简单,我认识一个刚从国宾馆退休的服务人员,招待了很多国内外领导,绝对能达到你的要求!
这样,明天我让她直接去你们的“封禅楼”
报到!”
......
第二天苏宁刚到“封禅楼”
,就看到一个很有气质的京城大姨等待在大厅,一旁的服务员连忙跑过来解释,“何总,这位大姨说是来咱们店上班的!”
“嗯!
我知道了!
你先下去忙吧!”
“何总,我是大领导介绍来工作的!
我叫陈慧芳!”
“陈姨,欢迎你能来我们“封禅楼”
工作!”
“何总,你客气了!”
“陈姨,先跟我来办公室吧!
咱们谈一谈你工资的事情!”
苏宁带着陈姨走进了自己的办公室,然后回头微笑着看向陈姨,“陈姨,你需要喝茶吗?”
“呃?
何总别客气!
我不渴!”
陈姨显得有些受宠若惊的感觉。
“陈姨,你别太紧张!
我叔应该和你说了吧!
你的工作就是培训“封禅楼”
的前厅服务员。”
“是的!
大领导已经和我说了!”
“陈姨,接下来我们还会在京城另外开三家分店。
而且三家分店已经开始装修了!
所以接下来需要的服务员很多!”
“啊?
那何总有没有什么要求?”
陈姨对于苏宁很快就要开分店感觉有些惊讶。
“嗯!
要求就是让“封禅楼”
的服务员把客人当成“外宾”
来对待,一切标准都按照国宴来!”
“什么?
不至于吧!”
“呵呵,怎么?
陈姨,这样做很难吗?”
“难度确实是很大!
只是我感觉这样没有必要吧!”
“嗯!
是有点难度!
不过培训服务员,我的决心是很大的!”
“行吧!
我会尽力的!”
陈姨当然也知道现在的饭店员工根本没有服务意识。
“陈姨,你在国宾馆的工资是多少?”
“退休前我是国宾馆的领班,工资也有五十八块钱!”
“嗯!
那我给你每个月开一百块钱!”
“啊?
太多了!
何总,我的工资不需要这么多的!”
“呵呵,陈姨,咱们饭店可是私人饭店,工资当然会高多了!”
“这......
那就多谢何总了!
你放心!
我一定会尽力培训好服务员的!”
“嗯!
我对你很有信心!”
解决了目前最重要的培训员工的事情,苏宁这才感觉松了一口气,毕竟饭店的服务和餐品质量一样的重要。
......
苏宁的“封禅楼”
已经开业一周了,每天都是络绎不绝的客人,让很多有想法的京城人士眼馋不已,而隔壁的尤凤霞是最痛苦的。
虽然胖子的厨艺马马虎虎能过得去,可是无论如何也比不上苏宁和马华俩人,只是艰难的维系着国营饭庄。
第一家私营饭店的名头很响亮,很多客人都是慕名而去,让国营饭庄的很多老顾客也流失了,每天国营饭庄的员工都是没精打采的闲聊着。
“经理,咱们饭庄都已经好几天没有客人了?
再这样下去的话,我看工资都发不出来了吧!”
终于还是有员工受不了这种情况了。
“哎!
谁让隔壁的菜品质量更好呢!”
尤凤霞突然感觉自己的脑袋疼。
“经理,我觉得就是这个何雨柱太不是东西!
京城这么大,他的饭店开在哪里不行,偏偏开在咱们国营饭庄旁边!
这不是故意给我们上眼药嘛!”
刘姨自认为是尤凤霞的亲戚加心腹,所以说话没有任何顾及。