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第三十五章 傻柱的第一步(3/4)

就是客人是“外宾”!”

“哈哈,柱子,真有你的!

这事特别简单,我认识一个刚从国宾馆退休的服务人员,招待了很多国内外领导,绝对能达到你的要求!

这样,明天我让她直接去你们的“封禅楼”

报到!”

......

第二天苏宁刚到“封禅楼”

,就看到一个很有气质的京城大姨等待在大厅,一旁的服务员连忙跑过来解释,“何总,这位大姨说是来咱们店上班的!”

“嗯!

我知道了!

你先下去忙吧!”

“何总,我是大领导介绍来工作的!

我叫陈慧芳!”

“陈姨,欢迎你能来我们“封禅楼”

工作!”

“何总,你客气了!”

“陈姨,先跟我来办公室吧!

咱们谈一谈你工资的事情!”

苏宁带着陈姨走进了自己的办公室,然后回头微笑着看向陈姨,“陈姨,你需要喝茶吗?”

“呃?

何总别客气!

我不渴!”

陈姨显得有些受宠若惊的感觉。

“陈姨,你别太紧张!

我叔应该和你说了吧!

你的工作就是培训“封禅楼”

的前厅服务员。”

“是的!

大领导已经和我说了!”

“陈姨,接下来我们还会在京城另外开三家分店。

而且三家分店已经开始装修了!

所以接下来需要的服务员很多!”

“啊?

那何总有没有什么要求?”

陈姨对于苏宁很快就要开分店感觉有些惊讶。

“嗯!

要求就是让“封禅楼”

的服务员把客人当成“外宾”

来对待,一切标准都按照国宴来!”

“什么?

不至于吧!”

“呵呵,怎么?

陈姨,这样做很难吗?”

“难度确实是很大!

只是我感觉这样没有必要吧!”

“嗯!

是有点难度!

不过培训服务员,我的决心是很大的!”

“行吧!

我会尽力的!”

陈姨当然也知道现在的饭店员工根本没有服务意识。

“陈姨,你在国宾馆的工资是多少?”

“退休前我是国宾馆的领班,工资也有五十八块钱!”

“嗯!

那我给你每个月开一百块钱!”

“啊?

太多了!

何总,我的工资不需要这么多的!”

“呵呵,陈姨,咱们饭店可是私人饭店,工资当然会高多了!”

“这......

那就多谢何总了!

你放心!

我一定会尽力培训好服务员的!”

“嗯!

我对你很有信心!”

解决了目前最重要的培训员工的事情,苏宁这才感觉松了一口气,毕竟饭店的服务和餐品质量一样的重要。

......

苏宁的“封禅楼”

已经开业一周了,每天都是络绎不绝的客人,让很多有想法的京城人士眼馋不已,而隔壁的尤凤霞是最痛苦的。

虽然胖子的厨艺马马虎虎能过得去,可是无论如何也比不上苏宁和马华俩人,只是艰难的维系着国营饭庄。

第一家私营饭店的名头很响亮,很多客人都是慕名而去,让国营饭庄的很多老顾客也流失了,每天国营饭庄的员工都是没精打采的闲聊着。

“经理,咱们饭庄都已经好几天没有客人了?

再这样下去的话,我看工资都发不出来了吧!”

终于还是有员工受不了这种情况了。

“哎!

谁让隔壁的菜品质量更好呢!”

尤凤霞突然感觉自己的脑袋疼。

“经理,我觉得就是这个何雨柱太不是东西!

京城这么大,他的饭店开在哪里不行,偏偏开在咱们国营饭庄旁边!

这不是故意给我们上眼药嘛!”

刘姨自认为是尤凤霞的亲戚加心腹,所以说话没有任何顾及。
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