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第338章 第三百四十七话 重阳糕(2/2)

一人一猫娘各自取材料进行接下来的制作,用面勺舀了一定量的糯米粉和硬米粉放入碗中掺和,再加入一百五十克红糖和五十克左右的水,用打粉器不停地搅拌起来,碗中加入的量他们并没有进行仔细称量,完全凭靠着感觉去加入,其实当厨艺到了一定的境界之后,分量什么的完全能靠着感觉来进行加入调和,张民天在教导缘海厨艺时,也刻意的强调过,食材的分量靠感觉去察量,不用去进行精细测量,不然每一次都这样,那就失去了做饭的乐趣。

再将糊状粉浆制作完成后,林小龙放下碗,说道:“接下来把其余的粉拌上白糖,大概是七百五十克,再加水二百五十克,拌和拌透。”

“好的!”

一人一猫娘继续搅拌着,当将搅拌的这一步全部做完后,已经过去了很长一段时间了,接下来就是关键的一步了,蒸糕!

林小龙将早就准备好的糕屉拿过来,在上面铺上一层清洁的湿布,放入二分之一的糕粉刮平,然后将豆沙均匀的撒在上面,再把剩下的二分之一的糕粉铺在豆沙上面刮平,随后用旺火沸水进行蒸糕。

“小海,离的远一点,小心被蒸汽烫伤。”林小龙说道。

“嗯姆。”缘海点点小脑袋,向后退了一步。

林小龙一直看着时间,同时也在观察着糕屉中的变化,过了一段时间后,汽透出了面粉,林小龙把糊状粉浆均匀地铺在上面,洒上红、绿果脯丝,继续蒸,直到最后的蒸熟。

“重阳糕蒸好了!”林小龙看着糕屉内蒸熟的重阳糕,笑着对缘海说道。

“姆!有股香甜的气息呢!”缘海嗅了嗅小鼻子说道。

林小龙将蒸好的重阳糕端到砧板上,拿刀将重阳糕切成菱形糕状,取出一些放入盘子中,端到外面的餐桌上。

“平安!小缘!重阳糕做好了!快来尝尝吧!”林小龙大喊了一声。

“来了(喵)!!!”两只小猫娘迫不及待的跑过来,看着盘子中冒着热气的重阳糕,双眼不由得亮了起来。

“慢点吃哦,刚蒸出来小心烫。”缘海微笑着说道。

平安和缘空迫不及待的用筷子夹起一块重阳糕,放在小嘴前吹了吹,然后一口吃入口中咀嚼起来。

“喵~~~候侯次喵——!”平安一边咀嚼着一边口齿不清的说着,小脑袋上的猫耳不停地抖动起来,露出一脸美味的表情。

小白也咬了一口平安筷子上夹着的重阳糕,也露出了和平安一样的美味小表情,小小脑袋上的猫耳也跟着平安一起抖动起来。

“偶一席的所——!”缘空也口齿不清的说着,小脑袋上的呆毛也变成了爱心的形状,表示着她非常喜欢。

“呼——呼——”林小龙吹了吹夹起来的重阳糕,递到缘海嘴边,微笑着说道:“来,小海你也来尝尝吧。”

“嗯!好!”缘海点点小脑袋,在重阳糕上咬了一口,随即便露出美味的表情吃起来,“唔埋~~~!”

“哈哈!是吧!”看到缘海露出美味的表情,林小龙将剩下的重阳糕吃进嘴里,慢慢的咀嚼起来。

【心里真的是非常期待明天呢。】林小龙露出一副美味的表情心想。

(本章完)
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